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[原创]凉面
楼主
齐凤池 于 2010-02-09 18:22:06
[原创]凉面
凉面
(随笔)
齐凤池
立江是我三十年的好朋友,当年我们一起在宣传部学习写报道,后来一起改写小说,我俩合写的一部中篇叫《在温柔的月光下》,小说的内容大概是写一个年轻的小提琴演奏的爱情故事。男主人公叫柳思秦,女主人公叫贞珍。小说没有发表,立江就改行了,他当了社区办公室大主任,而我仍然坚守着文学这块经常遭受水灾、旱灾、蝗灾的草地。
回想起当年,他家就跟我家一样。在我没结婚以前,我天天长在他家。他妈就跟我妈一样。我结婚用的家具,都是立江制做,我妻子穿的结婚衣裳,是立江他妈一针一线细心做的。我妻子穿上立江他妈亲手做的嫁衣,特别高兴,所有人看了都说活计真好。结婚回门后,妻子就把衣裳收藏起来,舍不得穿了。
立江他妈是天津人,人长得小巧玲珑,干净利落,为人善良热心,在左邻右舍中口碑特别好。认她做干妈的有十几个,赶到我这儿,再认干妈就已经排不上号了。因此,我只能叫她大妈了。
听人们说,大妈解放以前在天津是制做恒大香烟的,有的是钱。她结婚时光旗袍就有一百多件,令所有的人羡慕死了。
那时,下班后我不回自己家,先去立江家,看大妈,有时就在他家吃。大妈手巧,做的饭特别好吃。我爱吃大妈做的手擀面和大妈打的卤。
大妈擀的面条又薄又细,吃起来特别有咬劲。大妈打的卤花样也特别,拌凉面的菜码也特别丰盛。
大妈打的卤,有十好几种,有西红柿鸡蛋的,有肉丁炸酱的,有蒜苔肉丁的,有云豆角、木耳、鸡蛋、肉丁的,有香菇、春笋、鸡蛋、木耳、海虾的等等等。大妈打的卤太多我都记不起来了。
大妈做的拌凉面的菜码也特别,每种都新鲜可口。有青豆、豆芽菜、黄瓜丝、水萝丝、香菜末、水萝卜菜、大蒜苗、小黄葱……最少也有十几种,整整摆一桌子。
吃这种凉面才算得上是正宗的凉面呢。只可惜呀,大妈亲手做的凉面我还没吃够,大妈就去世了。
大妈去世那天,我没在身边。立江和大妈的干儿子们有的在身边。为大妈送葬、发丧,我一直跟前忙乎。
大妈去世后,我做的对得起大妈的事,就是为老人选了一块好墓穴。大妈可以在那里安息了。尽管墓穴选得多好,但我也不乐意。因为从那天以后,我永远也见不到令我敬重、令我思念的好大妈了。
大妈去世后的这些年,我心里一直想着她老人家。每到清明、十一我都要烧一把纸线孝敬她老人家。
想念大妈的时候,大妈的一言一行,大妈的清瘦的面容就浮现在眼前。
想念大妈的同时,就情不自禁地想到大妈做的那些好吃的饭菜。
想念大妈的同时,见到凉面,我的面容就流淌下凉冰冰的泪条。
想念大妈的同时,再好吃的凉面,我也咽不下去了。
想念大妈的同时,我用一碗凉面来祭奠大妈。
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1楼
翎翅 于 2010-02-09 19:18:50
凤池兄是一个很有情义,很念旧的人。为文中表现出的真情实感而感动。
立江的母亲,实在也是不简单的女人。生在富裕人家,却如此热心善良,如此能干利落,让人不由得佩服。怪不得人们都喜爱她。有这么多的干儿子,连凤池先生都没有及时排上队。一个人有这么多的爱,必有一个博大的心胸。对我来说,有一个亲儿子,把爱给他都够累了。
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2楼
凛子 于 2010-02-10 10:44:49
有时候没有血缘的亲人比亲人还亲!
有血缘的亲人是上帝给你的,而没有血缘的亲人却是你自己找的。
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3楼
风中秋叶 于 2010-02-10 13:02:51
齐先生坚持笔耕几十年殊为不易。还常来论坛贴文支持,算得上美华铁杆网友。特在节前问好先生,祝春节愉快,身体健康,万事如意!
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4楼
齐凤池 于 2010-02-14 21:54:20
[QUOTE][b]下面引用由[u]风中秋叶[/u]发表的内容:[/b]
齐先生坚持笔耕几十年殊为不易。还常来论坛贴文支持,算得上美华铁杆网友。特在节前问好先生,祝春节愉快,身体健康,万事如意![/QUOTE]谢谢版主。
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