[ALIGN=CENTER]《侨报》,2009年3月13日[/ALIGN]
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《品》杂志让品味走入寻常百姓家,图为总编辑聂崇彬(右一)及众作家与读者见面。
(侨报记者刘艺林摄)
【侨报记者刘艺林3月9日旧金山报道】由湾区一批美食家、营养师、专栏作家、科技人员撰写,集美食、时尚、营养、资讯、风俗、风情于一炉的中文杂志《品》问世已届一周年,越来越受到各界人士喜爱。湾区作家刘荒田评价道:“移民在度过彷徨期、求生期、立足期,进入较为稳定的安居乐业期之后,就会面临如何提升生活品味的问题。《品》杂志的面世,正好填补了这一空白。”
《品》杂志从今年3月起,在湾区大华99超市、生计饼店及各大书局免费发行。编辑部日前在旧金山总图书馆举办了一次见面活动,让杂志里的作者齐齐亮相与读者面对面交流“品味”在生活中的实际意义。同时宣布“品味沙龙”成立,百多位湾区各地的《品》爱好者、“品味”人士参加了活动。
见面会分上下两个部分,第一部分是作家们和大家见面,在《品》美食时尚杂志主编聂崇彬主持下,作家和专栏作者喻丽清、王性初、周芬娜、刘荒田、张慈、吕红、冰清、黄楷棋、周典乐、依林、廖若庭、范迁等,逐一介绍各自的近况和未来的计划。
第二部分是宣布由美食作家周芬娜主持,旨在创造让读者、作者和杂志社之间有一个互动机会的 “品味沙龙”成立,几十位读者即场填表参与。此沙龙未来将举行那帕品酒之旅、家庭咖啡烘培技能以及美食美点欣赏等各类品味活动。
见面会还邀请黄楷棋主持的中国茶艺欣赏。韩国的茶礼、日本的茶道都来源于中国的茶艺,中国人饮茶,注重一个“品”字。他介绍了从烧水、温壶、烫杯、到泡茶的饮茶品茶整个过程,读者一面品茶一面交流,度过了一个非常有品味的聚会。
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