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绿茶果冻情
楼主
依林 于 2009-07-20 20:30:22
绿茶果冻情
[ALIGN=CENTER]绿茶果冻情
依林
《品》月刊 2009年7月号[/ALIGN]
父亲节又要到了。大洋彼岸的儿子在电子邮件里紧急求援:妈妈快帮我!我要做绿茶果冻!
我挺惊奇:儿子小的时候特别喜欢吃果冻,我每次从新加坡回去,都会带着质量上乘的天然蒟蒻粉回去,和他“亲子”,一起做果冻,通常我回去都是夏季,烈日炎炎,看他捧着一碟形状各异的清清凉凉的果冻,吃得津津有味,我从心里高兴!不过他爱吃的大都是水果果冻,从没听说要吃绿茶果冻。
我到了美国,他也长大了,仿佛过了吃果冻的年龄,很久没有提及,怎么突然要做绿茶果冻?
挨到他起床,电话马上拨过去。
“父亲节要到了,学校说自己动手做礼物,可我从小和爷爷长大,我想给爷爷做礼物!爷爷最爱喝绿茶,天这么热,他的牙又不能沾冰激淋,我就想到小时候咱俩总做的果冻,能做绿茶果冻吗?”儿子说话好像不用喘气。
我怎能让这位孝顺贴心的半大小伙子失望?妈妈向来都是儿子的后盾!
“小菜一碟!练兵百日,用兵一时,哈 ,现在该你大显身手了!我这就发详细电邮过去!”
临屏给儿子详细写绿茶果冻食谱:
超市里材料全全:天然蒟蒻果冻粉、绿茶茶叶(偷懒就用名牌绿茶袋,又快又好有省事儿)、蜂蜜
过程你还记得吗:
1、烧开水,放入绿茶茶叶,5分钟后滤掉茶叶,小心别烫着!(用长筷子绑上绿茶袋“钓鱼”不是更好玩?)
2、转小火,把蒟蒻果冻粉袋剪个小开口,慢慢往开水里倒,你小时候帮我在旁边用竹勺子不停地向一个方向慢慢搅,现在要看你自己的啦!直到蒟蒻果冻粉全部融进茶水里,接着搅拌不许懒哦!直到茶汤变成透明颜色,还有小泡泡转得晕头转向,再细水长流,用卖油翁的功夫加入蜂蜜(你课本里还有这篇古文吗?反正我上学时候老师要全篇背诵!)。蜂蜜全熔融了,就可以熄火啦!
3、你小时候的专利--用小汤勺往果冻模子里趁热盛茶汤果冻汁,你打算用哪套模子?可惜咱家没有麻将牌模子,不然你爷爷一定超喜欢!哈哈!
4 、放进冰箱冷藏室,2个小时后就大功告成啦!不许中途偷吃!
发了电邮,儿子很快回复:收到!谢谢老娘!你是我的小灵通!
嘿!过了河就拆桥不是,求我的时候叫“妈妈”,完事以后就成了“老娘”、“小灵通”!
严重抗议,回击:我不老!小灵通,还说得过去!
儿子回信:嘿嘿!亲爱的小灵通,拜拜!
儿子虽然顽皮,却很贴心,母亲节的时候传给我一堆他驰骋球场的照片,他注明:最帅的那个,就是你儿子!
他知道我多么想念他啊!这大洋两岸隔着,他时常给我暖心的惊喜!
祝福儿子,父亲节礼物制作成功,谁知道他会和爷爷玩什么花样?!全家人都领教过他的古灵精怪!
盼着他的汇报了!
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1楼
风中秋叶 于 2009-07-20 20:39:09
依林和儿子的“交往”总是母子情深!这绿茶冻,绿得晶莹,花样多多,显出心思了。欣赏!
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2楼
蕭振 于 2009-07-21 19:06:54
母爱﹐是一首田园诗,幽远纯净,和雅清淡。
都依林此文感覺。
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3楼
冰花 于 2009-07-21 22:01:38
依林MM是个手巧的好妈妈哟!
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4楼
海云明月 于 2009-07-21 23:29:09
看得人心里暖暖的————
在这盛夏,口齿嚼香——冰凉的,清香的,爽滑的——绿茶果冻————
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