[QUOTE][b]下面引用由[u]翎翅[/u]发表的内容：[/b]

对不起，搞错名字了。糌粑应该是西藏人吃的一种糕饼。糍粑是一种糯米糕点了。水磨年糕是不是糍粑呢？好像和文中的介绍还是不一样。[/QUOTE]
好像还不一样，这种做法是把糯米蒸熟，不需要将糯米磨碎。您说的水磨做法我听说过，但没有实际做过。本文是作者童年在家乡亲眼见过大人们制作的，并参与力所能及的工作，所以印象非常深刻。