原来卤虾酱是这样做出来的。我记得它的味道很强烈。齐先生的文字，充满了生活气息。这里描写的生活，应该是当年唐山的日子吧？因为当年在河北农村，似乎没有鱼虾之类日常吃食。
饥馑清贫的日子，就是这样慢慢好过起来。写得很真实。我小时候有的邻居家里孩子多，收入少，买一点肉，都舍不得一下吃掉，用一点做汤面，孩子吃的时候，母亲在傍边一个劲地问：好不好吃？