饮食随笔蔬菜系列7- 婆子耳朵 - 美华文学论坛

主题：饮食随笔蔬菜系列7- 婆子耳朵
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2010-05-31 02:19:35
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注册2005-05-27

[QUOTE][b]下面引用由[u]风中秋叶[/u]发表的内容：[/b]

素烧老婆子耳朵也不费事，先将海米用温水发好，然后把老婆子耳朵摘好洗净，锅里放油，用葱姜戗锅，放海米炸出鲜味，再放高汤或水，最后把老婆子耳朵放入锅里。然后放盐、味精、勾淀粉，加明油，使菜显得明亮，好看。...[/QUOTE]
凉拌，素炒，腌制都好吃

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