中国通常称的十大名茶：
 
   一、西湖龙井：产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，以狮峰茶品质为最佳。龙井有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。

    二，洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春叶用春季茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；碧螺春，外开形条紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。

    三，白毫银针：产于福建福鼎和政和等地。白毫银针；满坡白毫如银色、细长如针而得名。冲泡时银针直立，汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。

    四，君山银针：产于湖南岳阳君山。由嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉至杯底。

    五，黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁及半寺周围。茶树得云雾滋润，无寒暑侵袭，蕴成良好的品质。

    六，武夷岩茶：产于福建武夷山。武夷岩茶为半发酵茶，制作介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。茶质独特，有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。

    七，安溪铁观音：产于福建安溪县，铁观音制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，叶体沉重如铁，多呈螺旋形。色泽乌润砂绿。有天然的兰花香，滋味纯浓，耐冲泡。

    八，信阳毛尖：产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”茶细圆紧直，色翠绿，白毫显露；汤清绿明亮，滋味鲜醇。

    九，庐山云雾（亦称毛尖）：产于江西庐山。云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

    十，六安瓜片：产于皖西大别山茶区，以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片春季采摘，成茶呈瓜子形而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。