在美國生活數十年，過萬聖節都是孩子們的樂趣。讀依林家南瓜，我注意的還是她回想自己吃的蒸南瓜味道。我今年起，在自家菜地種了兩種南瓜；一種是小如葫蘆瓜的南瓜，一種就是依林姐說的金字號大南瓜。據我種南瓜為吃南瓜的習慣，有種五花腩炆南瓜十分美味，依林不妨試試，看與蒸南瓜的滋味如何？炆時是姜起鍋，先爆炒豬肉(下少許豆豉和少許五香粉，灑少許料酒一齊炒)，約炆半小時，看豬肉熟透出味，即下切塊的南瓜翻炒一下，同炆(看炆豬肉時剩下多少水份，少的話，略加適量水)。也算晚飯桌上多一味菜。