多谢何茵请来清平鸡助兴，此鸡皮肉刚刚好在离与不离之间，肉的切口整齐，骨髓尚有余红，显见火候恰恰好，师傅水平可见一斑。
注，看师傅水平，仅凭观察鸡的颜色，尤其皮，肉，骨的样子，已经看出七分了。
何茵还知道广州彬木栏，显见是老广无疑。红缨枪应该“泪汪汪”了吧？此处一并问好众位老乡！