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【随笔】 也说吃鸡
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风中秋叶
2009-09-10 02:31:06
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2007-04-12
[QUOTE][b]下面引用由[u]翎翅[/u]发表的内容:[/b]
用电饭煲烹鸡,那么电饭煲不得焦底了?不会焦底,有生油在底,还有鸡油,还有姜葱垫底,水刚刚“干”就自动跳制,这是电饭锅的好处。
我最常做的,孩子们百吃不厌的就是西式烤鸡了。鸡膛内加上stuffing...[/QUOTE]
你做的鸡正是美国烤火鸡的做法,每年我家都作一次烤火鸡,味道挺不错的。
澳洲有新鲜鸡吃,怪不得香港人喜欢澳洲。
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