健脾宜作馔, 煎炒焗炆腌。高位身怀齿，抒民价取廉。
存仁甘自苦, 济众暗捐甜。此物谁堪拟，贤臣范仲淹。



苦瓜, 又称君子菜, 以其与其它膳料混在一起, 能使他物甘而把苦味自留也.
实得『先天下之忧, 后天下之乐』真髓.

齿: 音同耻



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谢谢冰云姐姐, 邓荣森, 赤壁, 萧振, 秋叶评赏.

谢谢王芳定先生, 邓先生, 终极关怀, 谢文东雅和.

有关“先贤”二字, 愚见以为, 似乎抽离了, 还是用”贤臣”好一点吧.

[QUOTE][b]下面引用由[u]心之初[/u]发表的内容：[/b]

“身怀齿”，是典故吗？请指教一二，多谢！

每年我都种很多苦瓜，研究各种做法，今天又读到苦瓜诗，很想。。。[/QUOTE]

茄瓜生於樹, 皮多齒狀. 故云. 雙關語: 齒, 與 慝, 諧音. 茄瓜仆高而有齒, 今之官輩, 位高者, 懷恥者, 稀矣!