谈到“麺”，我们是同好,我不时想她，我号称“麺精”
云吞麺。我专文记述，可见心中云吞麺的地位。后来出台的即食面亦可算入“麺精”所好，赴美后韩国的“申麺”至今仍是家里库藏之一，也因此由落1/3包辣椒粉到如今整包，罔顾辣出一头大汗。