[QUOTE][b]下面引用由[u]文刀[/u]发表的内容:[/b]
其实,阿COW应该是会整的。这和台山人制作“薯糍”的工艺所差无几,就用你在小菜园里收获的南瓜切粒、煲熟、捣烂(还记得“阿德屐妈煲薯糖”吗?就需要那股劲)、搓粉,用“粉印格”一按,下锅蒸熟即成。
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谢谢文刀讲得那么详细,照样画葫芦相伩会成功的,不过我唔识(阿德屐妈煲薯糖)的故事,有空时我问问老同学,这样就增加成功率了。做成以后我请你上二嫂茶樓吧,有番梳,芋头包,萝卜糕,莲叶飯,糍仔,焗糯米糍,发高……再加上皮蛋瘦肉粥。这样可以了吧,质量一定比茶楼好,別笑黄婆卖瓜啊! |