[QUOTE][b]下面引用由[u]树立[/u]发表的内容：[/b]

萧兄:客家的豬腸灌，与之毗邻的闽南和潮汕一带也有，很可能是从客家传入吧。不过这里叫脹豬腸 ，不叫豬腸灌。这个脹字在这里当动词用，闽南话的意思是用某些食材塞进猪肠里，让猪肠脹满起来。因为从小爱吃这东西，...[/QUOTE]
謝謝樹立兄支持！有機會我們去吃一回吧。
客家和閩南、潮汕相鄰，東西誰傳誰我講不清。曾有牛肉丸是客家人始創還是潮汕人始創探究，幸好沒落到如今諸如曹操墓爭論，哄搶花果山等地步。[em01]