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    [随笔、杂文]一个轻松愉快的感恩节
                    今年的感恩节,风和丽日,阳光明媚,微风徐徐,一大清早,老公把解冻好的火鸡已经拿出来,清理干净,敷上一层盐和胡椒,放在烤箱里,等下午再烤。我们吃了清粥,大约9点时,大家都坐在客厅里看电视里转播的感恩节梅西大游行,每年的感恩节,纽约的梅西都会举办一个盛大的气球游行,不但有从全国各地赶来的高中生们参加游行队伍,还有不少的名人和明星们出现在游行队伍中做精彩表演呢。学生们个个身扛乐器,穿着各个学校统一的服装,五颜六色,十分让人赏心悦目,一面敲锣打鼓,一面载歌载舞,在纽约的大街上游行庆祝感恩节,游行的队伍都一定经过梅西的门口,很多名歌手,百老汇的明星们都在这里表演过他们拿手的节目,每年如此,已经有七,八十年的历史了,自从来到美国,我都有看这个节目的喜好,如果没有外出旅行,我们都不会误了这个好节目,今年的节目很不错,有我喜欢的歌手Rick Astley, 有小儿子喜欢的芝麻街,有teenagers 喜欢的Meliey Cyrus. 大家边看边吃零食,吃得撑不住的时候,游行也结束了,于是,我们决定出去走走,不然感恩节的火鸡可吃不下了。

                       散步到了一条小路,路上还有不少和我们一样出来享受明媚阳光的人们,有的全副行头地专心骑车,有的慢悠悠地悠闲走路,有的赤身短裤地一路小跑,还有的牵着狗狗溜哒,各样都有。我们还看到一些肥大的白野鹤,在水边觅食,天上白云漂浮,地上风清气爽,散步有一里多路,决定回头,回来的时候,觉得似乎近了不少,其实,路程一样,只是心里有了底,觉得很近罢了,心里作用其实还是很有用的。

               回来之后,刚好是烤火鸡的时候了。我先用450度烤1个半小时,然后,减低温度到325度,继续烤一个半小时,一只二十磅的火鸡,就三小时烤熟了,等火鸡凉了半小时后,切开火鸡,烤得恰如其分,既嫩又香,一点都不干,我们都喜欢得不行。桌上除了火鸡之外,还有stuffings,红薯,土豆,色拉,不喝酒,就以苹果汁代替,全家互相祝贺感恩节愉快。一个二十磅的火鸡,没有多少剩下,孩子们和老公真能吃啊:)),我们今年没有做什么   dessert,就买了一个苹果馅饼,烤一烤就行了。

              今年的感恩节虽然没有什么特别的地方,但是,却感到说不出的轻松和愉快,一个美满的家庭,三个可爱的孩子,一个体贴的好丈夫,住在气候宜人的地方,这些不都是值得我感恩的吗?

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      • 注册2005-06-07
      羡慕你这幸福的女人!
      还真不知道火鸡要烤三个小时。
      http://blog.sina.com.cn/u/1216433160
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      • 刘荒田
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        • 注册2004-11-26
        读《一个轻松愉快的感恩节》,赞美主妇的情怀。
        “一个美满的家庭,三个可爱的孩子,一个体贴的好丈夫,住在气候宜人的地方,这些不都是值得我感恩的吗?”是的,这里包括了母亲、妻子的全部。
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