[随笔]中国男人会做饭《俄罗斯笔记13》

楼主 江南 于 2007-08-14 08:21:01
[随笔]中国男人会做饭《俄罗斯笔记13》

    客居国外，就得居家过日子。和在国内一样，这一日三餐的买汰烧是我的任务。每天下班回来，我就拿个兜到楼下的副食店采购。
    时间长了，我发现楼里的邻居，特别是俄罗斯老大妈小媳妇，向我投来惊异的目光，那目光里分明在说：一个大老爷们儿怎么天天买菜。
    确实，在俄罗斯男人是大老爷一个，基本不干家务，买菜、做饭、洗衣服、搞卫生、带孩子，全是家庭主妇的事。男人下班回来，就是喝茶、看报、看电视，等着老婆喊开饭。俄罗斯男人爱喝酒，高兴时喝，烦闷时喝，有客人时更得喝。所以俄罗斯的男人每天得喝点儿小酒。若是高兴时喝酒，还好；碰到烦闷时喝闷酒，那老婆准得挨揍。若是俩口子都喝酒的，喝醉了准保干架，锅碗瓢盘、酒瓶子摔得满地都是，所以这酒不知道拆散了多少家庭。
    俄罗斯的女人能干，任劳任怨。随便走进哪个人家，窗明几净，一尘不染。房间里是洁白的床单、枕套，衣柜里的衣服整整齐齐。尤其是厨房里没有一点油腻，电炉灶擦得干干净净。洁白的窗帘配上几盆鲜花，给人以舒适温馨的感觉。
    有一天我买菜回来，碰上一楼的塔玛拉。
    “萨沙，又去买菜啦？”
    “是啊。”
    “你夫人怎么不买？”
    “谁买不是一样。”
    “你们家谁做饭？”
    “我。”
    “你？”
    “是啊。”
     “中国男人会做饭？”
     “那有什么奇怪的，在中国的家庭里，男人十之八九会做饭，做家务。”
     “那你夫人干什么？”
     “看电视，学俄语啊。”
    塔玛拉听了，耸耸肩，感到大惑不解。
    日子就这么一天天过去，渐渐地我感到那些老大妈小媳妇不再对我投以惊讶的目光，而是投以羡慕的目光，那目光里分明在说：中国的女人真有福气。
    有一个星期天我和妻子从大市场采购回来，正好又碰到塔玛拉。
    “柳霞，买菜呐。”
    “是啊。”
    “你真幸福，有这么个好男人。”
    妻子笑着不语。
    “柳霞，跟你商量个事。”塔玛拉神秘地眨眨眼。
    “什么事？”
    “把你的萨沙借给我一个星期，让我也体会一下男人做饭、做家务的滋味，享几天清福。”
    “行！，什么时候需要，说一声，给你送去。”妻子笑着说道。
     塔玛拉大笑。

     不知道怎么回事，我会做饭的事传到了我的合作单位。
     这个单位90%是女工，在工作中和我的妻子成了好朋友。
     五一节前夕，总工程师柳芭对我妻子说：听说你的萨沙会做饭？
     是啊。
     我们想看看他的手艺。这样，五一节下午，我们上你家去过节。
     好啊，欢迎。
     妻子回到家里，和我一说，我说行！
     晚上我们拉了个菜谱。有凉有热，有荤有素。
     六个凉菜：凉拌海蜇皮，松花蛋，油炸花生米，龙虾片，酱牛肉，酱猪手。
     八个热菜：红烧狮子头，葱烧鲫鱼，木樨肉，鸡蛋饺，土豆炖牛肉，红烧猪排，青椒炒肉丝，醋溜土头丝。
    第二天我们就去采购，做成半成品，一切准备停当，等着客人。
    五一节下午，柳芭带着十个姐妹捧着鲜花，提着伏特加和啤酒来了。
    我让妻子陪着喝茶聊天，自己下厨房准备炒菜。
    “萨沙，等等，耳听为虚，眼见为实，为了防止弄虚作假，我得亲自监督。”
    柳芭说着跟我进了厨房。
    除了酱牛肉和酱猪手外，其他全是现做。我打开四个灶头，忙乎起来。先炸花生米、龙虾片，然后剥松花蛋，拌海蜇皮。稍顷，六个凉菜上桌。我让大家先慢慢吃着喝着，然后宣布每隔15分钟上一道热菜。
    十位女士一声欢呼，倒上伏特加和啤酒，就开吃。
    “哇，复古斯娜！复古斯娜！（俄语好吃，好吃！）”
    正在监督我的柳芭一听里面在叫好吃，也忍不住了说了声：萨沙，马拉捷茨（好样儿的），我相信了。说着也去开吃了。
    我算着时间，不慌不忙地做着菜，每隔15分钟左右上一道。每上一道，女士们一阵欢呼。两个小时后，全部做完。
    “萨沙，快来啊！”柳芭把我叫过去，十位女士齐刷刷地站了起来响我敬酒：
     为萨沙的手艺，为每一道美味，干杯！
    俗话说，三个女人一台戏，这一个班的女人那就甭提多热闹了。大家吃一会儿唱一首歌，再吃一会儿跳一曲舞，直吃到喝到晚上九点才尽兴。我一看，所有的菜风卷残云，一扫而光，连汤汁都用面包蘸得干干净净（俄罗斯人习惯最后用面包蘸汤汁吃）。
    撤走盘子，放上咖啡蛋糕甜点，大家聊起天来，话题自然是中国的男人能干。
    临走，女士们一一和我拥抱话别。
    虽说累了一天，但听到人们的赞美，心里还是美滋滋的。

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1楼 鲁人 于 2007-08-14 08:25:10
沙发，勤劳奉献是中国男士的美德！
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2楼
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3楼 江南 于 2007-08-14 10:51:16
哈哈，红缨枪，好诗一首，俺收藏了。
谢谢你的一贯支持鼓励。
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4楼 风中秋叶 于 2007-08-14 11:06:28
临走，女士们一一和我拥抱话别。
    虽说累了一天，但听到人们的赞美，心里还是美滋滋的。

呵呵，同感，同感！尤女士们的拥抱和赞美，累了一天也值了！
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5楼 缘寓平凡 于 2007-08-14 13:20:28
can't imagine.

regards!
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