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[散文] 如何辟鱼腥?--我教ABC儿子做...
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风中秋叶
2011-06-10 12:00:42
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2007-04-12
[QUOTE][b]下面引用由[u]心之初[/u]发表的内容:[/b]
鱼不好做。
学过,谢过。
“避" 还是”辟"?[/QUOTE]
是“辟”,辟腥是广州人的习惯用语,就是去腥的意思。广东人喜欢吃鱼,做法五花八门,各有其善,由于广东人大多习惯了吃鱼有鱼腥,做起来不算难,老美不会吃鱼,我请客若做鱼,就是菊花鱼,因为糖醋味,老美特喜欢,你不妨一试。特别说多一句,我这去腥法绝对有效!若经此处理,还觉得鱼腥,就不要吃鱼了。
你的“家史系列”要继续啊!写得很好读,也有阅读价值。我喜欢!
美华文学论坛感谢您的参与
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