我家中人也爱喜豆腐, 只是近年来家父尿酸稍高, 就不让他多吃了. 能自己作弄腐享用, 真是太妙了,
豆品中最爱是腐乳, 尤以香港廖孖记的出品, 想起也令人垂涎三尺. 听说有一年谣传他们会结业移民, 那小区突然有一条长长的队儿, 原来都是来抢购的, 可见吸引力之大. 廖孖记腐乳中又以有椒丝的为最佳.