[QUOTE][b]下面引用由[u]红缨枪[/u]发表的内容：[/b]

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[COLOR=red]找到了，能否大饱眼福啊？[/COLOR]

[COLOR=blue]手炸出来的咸煎饼金黄松脆,...[/COLOR]
[IMGA]http://food.gznet.com/Admin/Upfile/Image/20071210/1197255780490.jpg[/IMGA]

一块五毛钱一只的[COLOR=blue]油香饼[/COLOR]，色泽金黄的面皮像蜗牛壳般，一圈一圈地相接成了一个小圆形。用牙一咬，咔吱一声，饼儿应声入口，十分酥脆，那是刚出炉的油香饼特有的食趣。不过相应地，这个时候的油香饼也特别热气。如果等它冷却后再来细细品尝，那又是另外一番滋味了。香酥的面皮有点儿甜，又有点儿咸；有点儿韧，又有点儿脆，特别松香可口。

    油香饼好吃，但容易上火，两全其美的事情世间本来就少，凡人能力所及，唯有尽量把伤害减到最低。所以吃油香饼的同时，搭配能够清火散热的咸肉粥，就最合适不过了。粥底是广式老火粥一贯的绵软，由于成细条状的瘦肉事先用盐和其它调料腌过，所以粥水的味道也偏咸偏厚。这也是为什么煮粥时师傅会强烈推荐加入香菜叶的原因，据说可以调和味道以及减少油腻的感觉。

[IMGA]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/24/xinsrc_1020203240754312907512.jpg[/IMGA]



[COLOR=blue]牛利酥[/COLOR]
[IMGA]http://c2000.cn/UploadFile/2009-8/20098283275785.jpg[/IMGA]