三篇饮食随笔，每一篇都是精品。
每一篇都介绍一味美食，写出了这种食物的好吃诱人的种种，而且还围绕着美食，写了制作食品的人。第一篇围绕着一个“狠”，王老狠的性格，极其突出。第二篇中韩记烧鸡中关于老汤的细节，让人难忘，还有结尾的六十岁小老头的姑爷，也很精彩。最后的那篇关于左家肉饼的故事，把食物写得很诱人之外，有关生意的传承的故事，写出很有特色。把中国人的正统思想，生意的道德信誉操守也表现了出来。