[QUOTE][b]下面引用由[u]凛子[/u]发表的内容：[/b]

我开始一点不知秋叶提的是什么菜，但一看照片，我猜它也叫牛皮菜。我在贵州见过。做得好，非常好吃，要是敷衍，难以下咽。据说贵州在六二年困难时期，这不起眼的东东发挥了很大的作用。
秋叶提到的做法和贵州人的...[/QUOTE]

猪乸菜，贱；官达菜，贵；牛皮菜，粗！君达菜，雅；
一菜得尽贱贵粗雅，难得也！喂猪养人尽得其惠，看来：“这不起眼的东东发挥了很大的作用。”令我对它也另眼相看了。