散文 记忆里的冬天
文/邱晓鸣
云片糕
早上醒来，太阳从纸窗的破洞里射进来一束光，亮花花的，烁人眼晴。有无数个细小的虫子般的东西，在光束里跳着舞。堂屋里，母鸡高一声低一声咯哒喀哒地叫着，我想，一定是那只想抱窝了的芦花鸡，不下蛋总占着窝，还叫的厌烦人。要是把它杀了多好，母亲会把它收拾干净了，配上葱姜作料，装在黑黑的瓦罐里，放进锅塘里煨上三二天的，连骨头都炖酥了，盛在碗里喝一口，肥肥的浓浓的，既润滑又爽口，整个人从里到外都舒坦，那香味，也会飘满整个村街。
想着诱人的鸡汤，禁不住咽了咽口水，便觉得饿了，睡不住了，抓起着棉袄往光着的身子上套，冰凉。嘴里呼出的气，白花花的。要不是饿，真想赖在暖暖的被窝里不起来。唉，鸡汤不是一般人想喝就能喝上的，除非象大嫂那样做月子，生养孩子，或者象杨家二禿子那样得了盲肠炎，在肚子上开了刀，伤了元气的人才能享用的。怎么不生病呢？生病多好，记得夏天我病了烧了几天，母亲虽然没做鸡汤，却给我做了一碗猪油葱花炒饭，那碗炒饭，让我幸福了许久。
来到锅屋，在锅台竹筐里找到几块玉米贴饼，凉的，啃一口，硬邦邦的。想喝水，水缸也上冻了，我就捞碎冰茬子吃。母亲在一边喊，黑蛋，别吃冰，肚子会疼的。我还是忍不住吃了几口，扎凉扎凉的，不怎么好吃。我想，要是能搁上点儿糖，肯定就和冰棍儿一样好吃了，真要那样儿，就幸福死了。我忽然想起来，大嫂屋子里，有娘家吃喜面时送来的红糖，两包，牛皮纸裹着的，上面还贴了一片红纸，就在大嫂屋里，靠墙橱柜的第二层上面摆着的。于是，我便去大嫂的屋里，装模作样地看小侄子。大嫂头缠着头巾的坐在床上，正搂着小侄子喂奶，见了我，她笑了笑，好象知道了我的来意，转手从床里边摸出一小片云片糕，微笑着递给我，我有些不好意思，没接。大嫂硬是往我手里塞，我便红着脸接下转身走了，心里觉得大嫂明显的比往日胖了白了也好看了许多。出了屋，就迫不及待地取一小片云片糕放进嘴里，糯糯的甜甜的，来不及回味，就化了。我便把手里剩下的云片糕全部塞进嘴里，就那么含着，让口水一点点融着，融一点，就慢慢地咽一点，那滋味，简直美极了。
外面传来毛蛋子和奶林子叫我的声音，嘴里含着东西不能回应他们，急忙走出门，眼见他们咚咚地跑远了。我知道他们是找我去乡场上打铜板的，昨天，我就嬴了他们三块光绪元宝。心里一着急，便把嘴里的云片糕全咽下去，然后，大声地喊他们。他们停下了，我心里却十分懊悔，多好吃的云片糕呵，唉，可惜了。
我问他们什么东西最好吃，他们说是肉，肥肉。我说是云片糕，为此，我们争论不休。我想，等我长大了，有钱了，一次就买十条云片糕，当饱吃一回。
广播喇叭里传来通知，晚上，电影队要来村里放映《红灯记》《地道战》，我们听了欢喜的不行，我知道，我们的节日来了。
乡村喜事
乡村的冬天就是一个盛着喜事的大柜子，在春夏秋季里忙得顾不的打开，冬天一闲下来，喜事就一桩一桩地来了，说媒，看亲，娶媳妇，嫁闺女，张家刚操办完了，李家又办，隔三差五的便有炮仗声，在冬日乡村的天空里炸的脆响。
我二哥也要娶媳妇了。
二嫂家是水口镇的上海下放户，来家看亲时，我见过她一回，个子不高，也不算漂亮，说话还叽哩咕噜的，快的让人听不太懂。二哥生得俊，二嫂从进门开始，眼睛就粘在二哥身上了，笑容浅浅的，二哥也好象挺中意她，这样，亲事便很快地定下了。我对二嫂印象不好，是因为那天媒人和母亲在屋子里，为了几头彩礼的事商量了老半天，都到中午了，大嫂在锅屋里已经把菜弄得喷香，谗的我直流口水，我急。怎么还没说好呀？这个二嫂，真是个财迷鬼。
天刚蒙蒙亮，一串炮仗在院地里炸的脆响，接亲的人刚走，母亲便把我从被窝里硬生生薅起来，让我去清水河边看船，如果送亲的来了，就来家报信。我不情愿，大姐也说，妈，你也太心急了，来回十多里路，早着呢。母亲便往我手塞了几个糖果说，我儿听话，快起吧，一会儿家里来人多，你睡着不像话。
我便起床了。
老舅来了，大姨来了，表叔表婶老表们络络续续地都来了，一个个都穿着体面的衣裳。记喜帐的，忙饭的，搀亲老太，打杂的，喜房滚床的……这下好了，把家里弄得鸡飞狗跳的，热闹了。
母亲忙里忙外的，一会儿就催我去河边看一回。
风是一绺一绺地刮过来的，像刀子，刮在脸子生疼。河对岸，站了一堆人，花花绿绿地还拎着一溜红包袱，有一串过河炮叭叭炸响，我知道，是二嫂来了，慌忙往家跑，边跑边喊：妈哎，新娘子来了。几个小孩子摔开自家的门跑到河边看新娘子，撵得鸡鸭乱叫。大人们也纷纷出门，往河边去看热闹，不管新娘子是丑是俊，总会让人眼睛发亮。
二嫂身上从里到外穿的都是新衣裳，脸上还搽了粉，有点象城里人的样子，在众人的簇拥下，走上河堤，走过村街，在炮仗的脆响声中，微笑着走进了家门。看着笑盈盈的二嫂，我想，过不了多久，二嫂就会跟村里其他女人一样了，扭着屁股，挺个胸脯子，灰头土脸，大呼小叫地做饭，喂猪，种地，吵架，生孩子，奶孩子。
拜堂，叩头。认亲。入洞房后，她就和二哥坐在床沿不动了，任一帮年轻人胡闹着，点烟呀，带草帽，闹亲嘴，说呀，笑呵，闹腾的没完，有人把我大哥大嫂双双逮过来，往脸上抹锅灰，更有坏蛋将一串干红辣椒点燃了，扔在床底下，呛得二嫂鼻涕一把眼泪一把的，还不能出屋，真烦死个人了。
外面，开席了，男人们吆三喝四地划着拳，女人搂着半大的孩子，恨不得把满桌的菜都塞到肚子里去。虽然，我没能坐上席，可我是满足的，口袋里有糖果，有染了红的花生红枣，还有三个红鸡蛋。红鸡蛋是我用一泡尿换来的，搀亲老太从二嫂的新马捅里摸出三个红鸡蛋，让我当着众人往里面尿尿，我没有尿，拢住劲也只是滴滴嗒嗒了几下，搀亲老太高声喊，童子尿了，小子到了，然后，就把鸡蛋给了我。
饭席从中午一直到晚上，人多，流水一样的，上茬接着下茬，中席的刚吃完，晚席的又开始了。
家里为二哥的喜事包了一场电影，是战斗故事片《英雄儿女》，虽然看了许多遍了，孩子们都能学着电影里的王成喊：为了胜利，向我开炮……。可是，银幕刚刚在乡场上张起来，就有人端着凳子占位子去了。天冷，中间的位置会被众多的人围着，不透风，暖和。我们没有抢占位置，我和毛蛋子奶林子总喜欢爬到那一顺溜的稻草垛子上去，用稻草围着身子，暖和，稻草还带着一股夏天的味儿，清香里含着一缕甘甜。还有，我们的位置高，总能看见许多白天看不到的精彩故事。
今夜，月亮又大又圆，是从东边慢慢地升起来的。
电影开始后不久，故事来了，有两个人悄悄地走过来，靠在草垛子边，先拉手，然后互相搂着，按下来就缠在一起亲嘴了。我们不敢出声，恐怕惊动了他们，心儿也不禁咚咚地跳了起来。这时，毛蛋子大喊：耍流氓啦！两个人停止动作，然后，慌忙逃开了。毛蛋子快活的大笑，笑的没心没肺的。我想，人，为什么要亲嘴呢？二哥和二嫂今夜也会亲嘴么？
电影放到王成被美国鬼子围住的时候，月亮被一片毛毛的云遮住了，田野里，起了一层雾，浓浓的，风也停了。
要下雪了吧，我想，要是下场雪，多好。
2800字
盼年
进了腊月，年就近了。
乡下人对过年是极为重视的，吃完腊八粥，就有人家开始杀鸡杀鹅杀年猪，腌上一阵子，到时候了，寻个艳阳天，一件件拎出来，挂在大门两边的屋檐下凉晒，看上去，诱人的很。饭时到了，腊月里村街总会飘逸着诱人的肉香。
今年我家没有杀年猪，家里养的二头猪，娶二嫂的时候卖一头杀了一头，全用完了。见人家杀猪吃肉，我便和弟弟们找在锅屋里做饭的母亲闹，母亲说我的儿，穷也过年富也过年，我们今年做封鸡磨豆腐。说着，母亲打开上了锁的柜子，捧出那蓝瓷猪油罐，用铁勺挖出，往我们小兄弟仨的碗里各放了一小团，哄我们宽心，然后，揭开锅盖，将铁勺里剩余的猪油在锅里菜稀饭中搅了搅，大声说，吃饭啦！
我抢先往碗里盛了半碗，稀里哗啦地吃了起来，盛半碗凉得快，吃得也快，吃完了，再来半碗。我家兄弟姐妹七个，加上两个嫂子共十几个人吃饭。大家都在吃第一碗的时侯，我的两个半碗饭早已下肚，便不慌不忙地揭开锅，这下，我盛了满满一碗端在一边，吃得慢条斯文。这时，总会有铁勺划锅底子的声音，从锅屋里传来，我知道饭没了。我总是这样，每次都比他们吃得要多些。哥姐们取笑我，说我贪嘴，母亲总护着我说，黑蛋长身体呢。
吃完饭，嫂子姐姐泡黄豆，为磨豆腐做准备。母亲将家里的三只公鸡杀了，做风鸡。杀了的鸡也不去毛，从鸡的翅膀下开个小口子，将内脏全掏出来，鸡肚子掏空了，弄净了，倒一盆酱油，放上盐糖葱花姜料，搅匀，从鸡翅膀下开口处灌进鸡肚子里，用稻草绳将鸡捆实，放在屋檐下避阳处的风口挂着，等过了十天廿天的，鸡完全被调料腌透了，退去毛，整个鸡都是暗紫色，这样的鸡，或蒸或煮弄熟了，那味道，简直好得没法说，吃一口，会让人快活得要死。
我拨下几根公鸡尾巴上好看的鸡毛，开始做毽子。用铜钱做底，蒙上布，再找一根粗鹅毛管子缝在上面，插上鸡毛，一只挺拔的漂亮的毽子就做成了。
我出门去，找伙伴们玩，一个也没找到，毛蛋子去城里澡堂子洗澡了，奶林子走亲戚出远门了。没意思，比我大的吧，围在一起玩扑克，不带我玩，小的吧，玩着打纸卡片，太低级，又不想玩。我开始想念父亲了，父亲在镇上工作，是拿工资吃公家饭的，每次回来，总会给我们捎来一把糖果或者几块烧饼什么的，我想，见了父亲，就找他要一块钱，快过年了，也去城里洗个澡。城里澡堂子里的水又烫又多，还能随便用，在那里洗澡，真叫一个舒坦。洗澡二毛，再吃一碗三毛钱的肉丝面，还能结余一点，就攒着，信许，能买二本《铁道游击队》的小人书呢，这样想着，心里便美了起来。
没有风的白天，太阳懒懒地照着，村庄的日子就散漫了许多，被炊烟笼罩的黄昏姗姗来迟。黄昏是寂静的，没有荷锄归来的喊门声，没有牛羊归圈的吵闹，村庄在无所事事中打起了嗑睡。偶有一两回母亲的呼唤声，孩子的应答声，在寂静中就显得格外悠长。狗支楞着耳朵，汪，叫一声，停住了，再听听，又叫一声。冬天的黄昏，一只狗找不到吠叫的理由，和我一样，感觉无聊透顶。
哎呀，年呵，你快些来吧！
磨豆腐
过了腊月初八，村里年景好的人家杀年猪，差一些的就磨豆腐。
村里磨豆腐都要去村北老张家，张家人口多地方大，锅也大，最主要的是他家有一对石磨。村里磨豆腐是需要排队的，今天你家明天他家，轮到谁了，谁就将事先备好了的豆子、做豆腐的盆桶家什、连同烧锅的柴禾一并弄了去，借张家的地方，做自家的活。
我家今天磨豆腐。
母亲说宁吃连毛猪，不吃水豆腐，可见，磨豆腐是耗时费力的。石磨上有一个龙头，母亲在磨前，一手撑着龙头一手忙着上豆料，龙头后面连着一个架子伸过去，用绳子吊在屋梁上，大嫂和二嫂扶着架子一推一拐，随着石磨吱吱地转动，豆子变成了生豆浆了。大姐将生豆浆放在吊起来的帐子布过一遍，除去豆渣，小姐便可以烧豆浆了。再后来，将烧开的豆浆盛在大缸里，点上适量的石膏，豆浆便成了豆花了。将豆花舀出来，放在垫了帐子布四方板的模子里，置一块方板，方板上放重物挤压去水后，揭开布用刀一划，一块块的豆腐就成了，咬一口热热的，爽嫩润滑带着豆香，美的很。这样的豆腐用清水养着，或煮或煎或炖，想怎样做都行，一直能吃到正月十五。
磨豆腐的活，一般都是女人做的。男人们到了冬天就没事干了，一年到头，手头儿总算有了几个活钱儿，手就痒了。我知道大哥在老杨家二哥在老李家，一群人围成一圈，喷云吐雾，吆五喝六，正赌得热火朝天。我时不时地去一回，要是遇上大哥二哥运气好赢了，我便能讨到几分钱的喜面。男人们赢了要赌，输了也要赌，没完没了，反正没事做，输赢也就三块二块的，玩呗！
男人往外跑，女人离不了家，有孩子，有猪，走不开。喂了猪，吃了饭，闷了，就领着孩子，拿着纳鞋底的针线活儿，聚到张家来看磨豆腐了，遇上点豆腐时，还能给孩子弄碗豆花吃。女人们聚在一起，说的都是家常理短的闲话，也没啥坏心眼，谁心里没点气呢，过过嘴瘾呗。刘家儿媳妇添油加醋地说婆婆；那个老馋鬼，昨天我亲眼看见，刚揭开窝，就先夹了块肉填进嘴里吃了……她正说着，见婆婆来了，不再言语，甩了个脸子给婆婆，起身抱着孩子走出了门。刘婆婆也不含糊，冲着儿媳的背影指指戳戳地说；这个小妖精，昨天二姨姐来走亲时夹了一包红糖，我将糖罐装的满满的，隔夜就少了一半……她正说着，见儿媳冷不丁地转回来站在了门口。戏，开场了，刘家婆婆和儿媳妇就小妖精老不死的在院子里，喷着吐沫星子跺着脚骂开了，吓的怀里的孩子哭得哇哇的。不知是谁告诉了正在赌钱刘家儿子，他气冲冲地跑过来，拎着老婆一阵打，也许是输了钱心里有气，下手就用了些力气，这下好了，热闹了，可够刘家媳妇受一回得了。众人好不容易将他们拉开劝走，张家厅堂里又多了几许关于刘家婆媳的话题。
母亲见要点豆腐了，让我去把大哥二哥两个活兽找回来。我说他们也在赌钱，母亲便气了，她说，一对败家子，见谁赌赢过万贯家产的？我说，我刚才来的时候，大哥赢了四块多，二哥却输了快有五块了。听了我的话，二嫂放下手中的活就往外跑，母亲见了便骂我，你这个熊东西，嘴怎么这样快呢？赢说得输说不得的，说着，扯着我就往外面走，让我带他去找二哥。
我和母亲刚刚走到老李家，就听见二哥吼二嫂的声音；我就是有钱我买糖，我左边放红糖右边放白糖，我想吃红糖吃红糖，想吃白糖吃白糖，怎么了？你个小娘们管得了吗？接着就见二嫂捂住脸哭着从李家跑了出来，见了母亲便哭诉；妈，他打我……说着，她将打红了的半边脸昂给母亲看。母亲扶住二嫂说，凤锁我儿，别哭，老娘给你做主。我望着二嫂，心里便有些气二哥，二嫂过门才几天，就将新嫁衣脱下来，叠整齐了锁在柜子里，担水喂猪啥活都做，完全成了我们自家人了，怎么能忍心动手打她呢？
母亲走进去一把揪住二哥的耳朵，将他生生地从牌桌上扯了出来，二哥喜皮笑脸地央求着母亲说，妈，你放手呀，伸手不打过头儿……这人多……出丑呢，母亲说，你这个讨债鬼，翅膀硬了会打人了，老娘管不住你了？有种你就打老娘，母亲说着就变了声。二哥见母亲真动了气了，扑通当场给母亲跪下了，他说，妈，我错了。二嫂见这光景，止住哭，忙过去拉母亲，她说，妈，别气了，等着点豆腐呢，说着朝二哥使了个眼色，示意他走。母亲仍然不依不饶，她说，打那学的，不分皂白地就打女人，今个你非得给凤锁赔个不是才行。这时，二嫂不好意思了，她低声说，妈，就饶了他这一回吧，我去忙了。说着，她转身先走了，二哥也趁机站了起来。母亲望着二嫂匆匆跑去的背影，反手打了二哥一巴掌说，你这个讨债鬼，还不快去。二哥跑走了，母亲笑了，她说，真是石膏点豆腐，一物降一物。
我说，妈，我长大不打老婆。母亲说，你呀，长大了也不是个好东西。
天，灰蒙蒙的，要起雾的样子。母亲说，春雾雨、夏雾热、秋雾凉风、冬雾雪，田的麦苗等着呢，该下场雪了。
3000字
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