美華美食-東江鹽焗雞

6楼 蕭振 于 2014-05-09 09:58:32
[QUOTE][b]下面引用由[u]冰云[/u]发表的内容：[/b]

盐焗鸡，无论正宗还是山寨版，味道有所区别，在我来看，不愧为一道美味佳肴！喜欢吃。


萧大叔介绍的家乡菜，总能激起读者想品尝一下的心情！


美文！精到！[/QUOTE]
謝謝冰雲君賞評！
有機會讓你吃遍正宗和所有山寨鹽焗雞。呵呵。
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7楼 邓治 于 2014-05-09 19:04:04
这阵子旅游去了，竟然差点和萧大哥的《美华美食》失之交臂。东江盐焗鸡香气四溢！

萧大哥提到吃东江盐焗鸡“一如唱歌的慷慨激昂下滑到溫情脈脈”，此深得此中三味人语也。这种微妙的感觉，也只有对故乡美味情有独钟的人才能感受出来，只有具备萧大哥这样文采的人能合适地表达出来。

欣赏美文！
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8楼 蕭振 于 2014-05-10 00:27:05
鄧治兄，過獎過獎，折煞我了。我把你的高抬看做鞭策。
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9楼 寒章 于 2014-05-27 08:01:26
老萧的美文比美食更美味。我怕麻烦，不做费时费力的菜，白切鸡最好。
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10楼 蕭振 于 2014-05-27 12:35:20
哈哈！寒章君，老蕭叫開頭，一回生兩回熟。
大概你做的白切雞和我家做的白切雞是一樣的，水開燙熟，頂多過冷河，斬開雞肉剛熟，雞骨髓帶紅。不過新疆的雞我真沒吃過，別說新疆白切雞。我沒到過新疆。
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11楼 寒章 于 2014-05-28 03:44:27
老萧，叫我小寒好吗？我在广州时，吃过亲戚做的白切雞，看起来很简单：1鸡煮熟2蘸水：酱油大蒜和沙姜。因为在美食方面我几乎是白痴，能吃的东西觉得都好吃，长了一身肉，这次来四川，减了20斤左右。
不来新疆，感觉不到祖国有多大。最好别跟团，那些风景看的人太多了，缺少个性。
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