闲语茶香
返回
登录/注册
随笔 上海本帮菜浅谈(一)----百叶包
18楼
冰云 于 2014-04-12 21:44:53
[QUOTE][b]下面引用由[u]蕭振[/u]发表的内容:[/b]
鳝贝是鳝鱼还是贝壳类?无论如何,看見文章已經流口水了。如果是野生黃鱔,更非同尋常。[/QUOTE]
鳝贝是中等大小的活黄鳝,活杀时鳝鱼头安进在条形板的钉子上(尖端),用手工刀剖腹并剔去鳝骨,洗干净切成一寸左右长,勾芡后入锅油炸,金黄色出来后,放酱油、葱姜、几片辣椒一起炒,水分收干即出锅。
回复
19楼
金重阳 于 2014-04-13 20:12:44
不但是诗人,还是旅行家,还是美食家,了不起!
回复
20楼
冰云 于 2014-04-13 21:07:20
[QUOTE][b]下面引用由[u]金重阳[/u]发表的内容:[/b]
不但是诗人,还是旅行家,还是美食家,了不起![/QUOTE]
不敢当哦。只是做家务无法逃避,才在厨房里琢磨出来,学学本帮菜,烧烧饭炒炒菜,上厅堂下厨房,我是没有这个计策逃避做家务,目前与儿子一起生活,烧点入味的菜,营造一份温馨生活的家庭气氛,仅此而已。
问好金先生!希望您常来论坛玩哦!
回复
21楼
金重阳 于 2014-04-14 11:06:31
支持!
回复
22楼
mty 于 2014-04-14 17:24:14
我来美华也有几年了,感觉和金重阳先生恰恰相反,论坛上的都是朋友,无论职位高
低,文笔参差,都是平等的,应以振兴中华文化和交流学习为宗旨。若能写几句就
以文坛泰斗自居,就想有百鸟朝凰的感觉那是不可能的。发现什么不顺心的,应多
从自身去找原因,强调客观原因而不自省者往往会走入一条死胡同。所以我常常自
问:有平等待人吗?有读文友的文章和谈谈看法吗?在论坛上有尽朋友的义务吗?
只有自己向人交流别人才能与自己交流,虚心学习,努力耕耘就一定会有收获。我
这样的看法也是在美华向前辈们学到的。
回复
1
2
3
4
电脑版
Page created in 0.1406 seconds width 4 queries.