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[原创]回眸羊台山
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mty
2013-05-25 10:48:51
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2010-12-29
[QUOTE][b]下面引用由[u]邓荣森[/u]发表的内容:[/b]
哈哈,文东是忽悠你的治兄。所谓窑鸡是鸡的一种做法,“窑”是一个动词,是把鸡放在一个烧热的小泥坑里“窑”熟的方式,说白了就是书上的叫化鸡。刚上羊台山,我就看到了一个破铁皮牌子,大大的“窑鸡”二字在夜色中...[/QUOTE]这是叫化鸡、沙姜鸡、手撕鸡、盐局鸡的改良混合制作,其实鸡是否好吃最重要的是鸡种和饲养。谢荣森兄介绍,下次去深圳一定前往一饱口福。
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