翎翅評論：『从饮食文化上看得出民族性格。虽然只是泛泛而谈，但也透出一定道理。
对于海外的中国人来说，适应外国的文化，熟悉他们的饮食习惯，也是适应环境的一部分。不同的人有不用的饮食习惯，不同的饮食习惯也反映了不同的人的不和的心理和文化背景。通过饮食，又能发挥到更深的文化探讨…』
的而且確，咱們的理念融合。兩百餘年以來，中國的飲食文化，如我會炮製的雜燴和川楊菜等，其實養飽70%以上的海外華人。將來，如果有學者寫這類考證文獻，不能缺乏這個探討方向。前些時，我讀過名記者曾慧燕在《世界日報》周刊發表〔由三刀到三師〕(福州人的偷渡三代的刀和鍋剷至後代的醫師律師法官等行業)，她接著又發表了一份關於紐約布碌崙中國西餅調查報導，我以為這個著名記者在默默地以她文學性的筆觸描畫了。這是可喜的移民生態罷。
所以，我以為甕公未來的美國生活，應該順應個人的技能開拓出一片天地。當然嘍，他的拜把諒山妹是個大後盾。
謝謝翎翅支持。