翎翅評論:『从饮食文化上看得出民族性格。虽然只是泛泛而谈,但也透出一定道理。
对于海外的中国人来说,适应外国的文化,熟悉他们的饮食习惯,也是适应环境的一部分。不同的人有不用的饮食习惯,不同的饮食习惯也反映了不同的人的不和的心理和文化背景。通过饮食,又能发挥到更深的文化探讨…』
的而且確,咱們的理念融合。兩百餘年以來,中國的飲食文化,如我會炮製的雜燴和川楊菜等,其實養飽70%以上的海外華人。將來,如果有學者寫這類考證文獻,不能缺乏這個探討方向。前些時,我讀過名記者曾慧燕在《世界日報》周刊發表〔由三刀到三師〕(福州人的偷渡三代的刀和鍋剷至後代的醫師律師法官等行業),她接著又發表了一份關於紐約布碌崙中國西餅調查報導,我以為這個著名記者在默默地以她文學性的筆觸描畫了。這是可喜的移民生態罷。
所以,我以為甕公未來的美國生活,應該順應個人的技能開拓出一片天地。當然嘍,他的拜把諒山妹是個大後盾。
謝謝翎翅支持。
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