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[原创]美華美食
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树立
2014-04-10 01:17:27
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萧兄:客家的豬腸灌,与之毗邻的闽南和潮汕一带也有,很可能是从客家传入吧。不过这里叫脹豬腸 ,不叫豬腸灌。这个脹字在这里当动词用,闽南话的意思是用某些食材塞进猪肠里,让猪肠脹满起来。因为从小爱吃这东西,我在家曾试做过一次,但因糯米塞得太多,以爆肠告终。从此不敢再试。想吃就等回乡买现成的。
[
这个贴子最后由树立在4/10/2014 10:22:15 AM编辑过
]
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